當一把心愛的茶壺到手之后,我相信每一個壺友心中都對她愛不釋手。可是,把玩多了,或多或少都會磕磕碰碰的,看了直心痛。喝茶玩壺之人,打碎心愛紫砂壺時常有之,原因各異。詭異的是,通常越是小心翼翼,百般當心,越容易壞。
話說回來,只要你把玩泡茶就有機會打碎,除非,束之高閣,敬而遠之,那也就失去了紫砂壺的本質意義。
為此,我特地詢問了幾位資深壺友的養壺經驗,總結出以下幾條“愛壺法則”,與大家分享、交流。
如果家里有保姆或鐘點工,一定要交代:“千萬別碰我的壺和壺架!”不管你怎樣強調紫砂壺的重要性,可是他們并不喜歡紫砂壺,自然不以為意,不如你來得珍重。如果讓保姆或鐘點工來幫你清潔壺具,那打碎的機率明顯就會高很多。
還有你的家人,如果不是壺友的話,也同樣交代一句“千萬別碰我的壺!”當然還有小孩子,他們絕對是紫砂壺的第一殺手,相信不少人已經有這方面的慘痛教訓。
我還要提醒一點,交代時語氣不可太過強硬,以免影響親人感情。
很多人喜歡用石茶盤等堅硬材質的茶盤,其實這在無意中埋下了安全隱患,最好用木質的茶桌、茶盤,木地板或鋪設地毯。
這樣,就算一不小心失手跌落,也能盡可能減少壺破碎的概率。最好要做到“壺不離桌”。
茶盤內不宜放過多的茶壺,有的人喜歡在茶盤里亂七八糟擺一堆,這就難免造成茶壺之間的磕碰。我建議用的拿出來,不用的放在壺柜子,或者安置在盒子里,保你無憂。
壺、公道杯、品茗杯和其它用具務必考慮流程,各用具之間務必保持足夠的空間和距離,放在自己最習慣、最順手的位置,避免泡茶過程中發生碰撞,降低破碎的可能性。
用壺的手法有講究。
倒茶水時要將另一手指按在壺鈕或壺蓋上,動作不可過大。倒茶的過程中壺不離手,有很多時候掉壺蓋就是在倒茶的時候發生的。也有的人喜歡模仿賣壺商人玩的那些蓋不掉、蓋嘴倒立等小花樣,一不小心就會把愛壺給毀了的。
杜絕顯擺,特別是在酒后亢奮狀態,現在人玩高雅,飯后娛樂KTV去的少了,喝茶品茗倒是多了,但酒后,手都沒輕沒重,最為恐怖的是喝多的人往往認為自己沒喝多,渾身是本事,酒駕都不怕,泡個茶算個啥。除了呵呵,也只能呵呵了。
有的人習慣在壺蓋與壺把之間用繩子綁起來,以為這樣可以降低蓋子掉落的概率,其實這樣更容易使蓋子與壺身在清潔或使用中發生磕碰,有的時候雖然只是一小點磕但已經破了相啦。
還有當環境溫度很低的時候最好養成溫壺的習慣,因為溫差太大時有的壺會發生驚裂,特別是朱泥的壺。
若是以上幾點全部做到了,紫砂壺還是玉石俱焚,那只能說明,“天要下雨,娘要嫁人”塵緣已盡,也不必太難過,阿彌陀佛,揮一揮手,隨她去吧!