“千兩黃金一兩土?!?/FONT>“人間珠玉安足?。坎患瓣柫w一抔土?!贝送廉?dāng)然不是路邊泥地里的普通泥巴,而是產(chǎn)自黃龍山原礦中的紫砂泥,紫砂壺的原材料。
紫砂壺是悠久中華文明孕育出來的獨(dú)特產(chǎn)物,古人常常將之與黃金爭(zhēng)價(jià),還有“富貴土”一說。紫砂壺可與商鼎周彝比肩。
紫砂壺本質(zhì)作為一個(gè)器具,當(dāng)然是用來喝茶的了。玩壺、養(yǎng)壺,當(dāng)然,還有賞壺,它的藝術(shù)與工藝,使它也兼具收藏的價(jià)值,那么問題來了,如今收藏愛好者隊(duì)伍的日益龐大,收藏紫砂壺已成為理財(cái)投資的熱門之一。用作收藏的紫砂壺,還需要養(yǎng)嗎?
我買的紫砂壺都是用來收藏的,需要把壺養(yǎng)出來再收藏起來嗎?
特別貴重的收藏用壺,是直接放起來好,還是先把它養(yǎng)出來再放起來好?
收藏紫砂壺的話,是不是只要買來擺放好就行了?
新買的收藏用壺,我是不是不能用來泡茶?
......
1959年作 顧景舟制松鼠葡萄十頭套組茶具
北京東正 2015年春季拍賣會(huì)
成交價(jià):RMB 89,600,000元
當(dāng)年轟動(dòng)一時(shí)的“顧景舟制松鼠葡萄十頭套組茶具”,在2015年北京東正秋拍,以1800萬起拍,經(jīng)激烈競(jìng)價(jià)后,最終9200萬元成交,買主為巨力集團(tuán)執(zhí)行總裁楊子。
此后楊子曾開直播與網(wǎng)友沏茶互動(dòng),用的正是這套價(jià)值千萬的松鼠葡萄茶具,據(jù)其所說,這是家族企業(yè)里的紫砂藏壺,自己的大哥非常珍愛此壺,所以自己在使用的時(shí)候也會(huì)十分小心。
如此天價(jià)紫砂壺相信一般人收藏后就不會(huì)輕易拿出使用,防止出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的意外,事實(shí)證明也的確如此,楊子在沏茶的過程中差點(diǎn)“翻車”,燒水壺的蓋子險(xiǎn)些脫落砸到茶壺,幸虧有驚無險(xiǎn),網(wǎng)友紛紛表示嚇得不輕。
雖然楊子身價(jià)不菲,藏品動(dòng)則上億,但險(xiǎn)些失手后仍會(huì)嚇出一聲冷汗。從中也可以看出,即使是收藏型的紫砂壺,也是可以養(yǎng)的。
紫砂壺要養(yǎng)和買車要養(yǎng)是一個(gè)道理,是紫砂壺收藏不可避免的一個(gè)步驟。買了紫砂壺,把它束之高閣,置之不理,好像這要就是對(duì)它最好的保護(hù),其實(shí)不然,只藏壺而不養(yǎng)壺,并不是真實(shí)的紫砂保藏者。
養(yǎng)壺,是指紫砂壺在日常生活中的保養(yǎng)與維護(hù)。玩壺必須養(yǎng)壺,紫砂壺也會(huì)呼吸,所以紫砂壺也需要養(yǎng)才能更有活力。人與壺的交流和溝通,是用手或毛巾之類的柔軟織物摩挲的過程。
在養(yǎng)壺時(shí)最好用山泉水,因?yàn)樗?/FONT>自然之水沒有任何異味,不會(huì)干擾茶葉的香氣。而自來水里漂白粉的氣味能直接破壞茶香的醇正。養(yǎng)得好的紫砂壺還能增加其把玩的價(jià)值。
然而有些收藏者確實(shí)不大懂得如何“養(yǎng)”壺。敲重點(diǎn),下面我們來說說如何將壺養(yǎng)好。
想要養(yǎng)出一把漂亮的紫砂壺,最好要做到每日一泡,在茶水的浸潤(rùn)下,紫砂壺才能產(chǎn)生包漿。當(dāng)然也不要在壺內(nèi)常常浸著水,要在泡茶時(shí)才沖水。
泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外(注意溫差,溫?zé)崴纯桑?/SPAN>,可兼具去霉、消毒與暖壺3種功效。
泡茶時(shí),因水溫高,茶壺本身的氣孔會(huì)略微擴(kuò)張,水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面,熱水的溫度下擦拭,使壺身更加亮潤(rùn)。
每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,壺內(nèi)切勿浸置茶湯,保持壺里壺外的清潔,倒凈水分,保持壺內(nèi)干爽,千萬不要積存濕氣。
使用紫砂壺,在做到勤泡的同時(shí),還有一點(diǎn)非常重要的,就是要勤洗,很多壺友誤以為無須勤洗,使壺內(nèi)茶渣久置會(huì)更利于養(yǎng)壺,這種觀點(diǎn)是不正確的,這樣反而容易積聚茶垢,不衛(wèi)生也會(huì)產(chǎn)生異味。
茶壺使用完后,將其沖淋干凈后開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后妥當(dāng)收存,謹(jǐn)防他人或孩子不小心磕碰,避免放在油煙影響壺面的潤(rùn)澤感。
合適的壺泡合適的茶,如果你要喝某一種茶葉,肯定要用最適配的壺去泡,才能最好喝出該茶的滋味。應(yīng)加以識(shí)別,以免混亂,不能喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺,這樣壺發(fā)揮不出最好的功用,喝茶者也品不出最好的茶味。
不得不說,養(yǎng)壺不僅能增強(qiáng)紫砂壺“蘊(yùn)味育香”的功用,使之“包漿”漸起,愈用愈亮光,甚顯典雅檔次。而且養(yǎng)壺還是辨別壺質(zhì)量的途徑,是不是紫砂古壺,或壺所用泥質(zhì)的好壞,在養(yǎng)壺進(jìn)程都能看出來。